Перереработка семян подсолнечника «Батыс Кунбагыс»

Акционерное Общество «Батыс Кунбагыс» основано в 2008 году. Оснащено высокотехнологичным оборудованием в области переработки масличных культур и современными технологиями по производству и рафинации растительного масла. Это позволяет производить масло подсолнечное высокого качества по требованиям международных стандартов и конкурентоспособного на внешнем рынке.

 Оборудование предусматривает производство вымороженного рафинированного дезодорированного растительного масла соответствующего Европейским стандартам качества, которое состоит из следующих линий: 

— линия по очистке и сушке семян;
— линия хранения семян;
— линия прессования и беления масла;
— линия рафинации, дезодорации и вымораживания масла;
— линия розлива и упаковки масла;

Данная технология позволяет сохранить качество масла в семенах на всех этапах заготовки и хранения сырья. Усовершенствованная аппаратурная схема переработки семян, снижает температурные режимы на стадиях прессования и позволяет выделить из потока масла высококачественное прессовое масло, которое, минуя стадию хранения, направляется сразу на на стадию гидратации и отбеливания затем на низкотемпературное вымораживание. Последовательность технологических стадий рафинации масла предусматривает вывод из масла, наиболее окисленные и склонные к окислению соединения, максимально исключающих протекание в масле окислительных реакций. Таким образом, при этой технологии, на всех стадиях рафинации масло не подвергается окислению, что повышает его качественные характеристики. Кроме того все технологические режимы позволяют повысить качество растительного масла, увеличить его выход и сократить расходы теплоэнергетических ресурсов. 

Условия Западно-Казахстанской области позволяют сельхозтоваропроизводителям возделывать украинские гибриды подсолнечника, которые характеризуются высоким содержанием олеиновой кислоты. Присутствие в составе растительного масла олеиновой кислоты придает маслу в 16 раз более высокую устойчивость к окислению по сравнению с обычным маслом. А также участвует в создании простагландинов-гормоноподобных веществ, укрепляющих иммунную систему и усиливающих воспалительные процессы (ведь воспаление — часть иммунного ответа организма, который борется с болезнетворным фактором). При ее недостатки в рационе питания человека, обостряются хронические воспалительные процессы вроде ревматоидного артрита, а так же аллергические реакции. 

Технология применяемая на заводе АО «Батыс Кунбагыс» предусматривает получение не только высококачественного рафинированного дезодорированного подсолнечного масла, но и растительные масла таких культур как рапс, сафлор, лен и др. 

Агроклиматические условия Западно-Казахстанской области в целом являются благоприятными для возделывания и получения высоких устойчивых урожаев подсолнечника. Вместе с тем для области характерны такие неблагоприятные погодные условия, как весенние заморозки, неравномерное выпадение осадков, ветровая эрозия почвы, суховеи. Как показали экономико-статистические исследования, эти факторы оказывают сильное влияние на урожайность подсолнечника и обусловливают нестабильность его производства. В этой связи для обеспечения роста производства подсолнечника большое значение имеет концентрация посевов в районах области с наиболее благоприятными условиями с точки зрениях устойчивости его возделывания.